En esta Guía las empresas están ordenadas por rubro, con una indicación de la Región de origen. En la actualidad, estas empresas comercializan su producción en diferentes mercados, ya sea regionales o nacionales, mayoristas, distribuidores minoristas o supermercados, así como una proporción significativa de ellas exporta parte de sus volúmenes al mercado internacional. FLORES En esta sección usted encontrara empresas cuyos productos Claveles, Rosas, Alstroemerias, Gladiolos, Liliums, Plantas exóticas y ornamentales, entre otras. Presentadas para la venta en ramo, maseta, arreglos, raiz desnuda,             etc.   HORTOFRUTICOLA   Aquí encontrará empresas con productos tales como Cebollas, Ajos, Sandías,   Uvas, Limón de Pica, Tomates, Duraznos, Alcachofas, Maíz Dulce, Pepinos,             Hortalizas en General, etc. LACTEOS Productos tales como Queso de Cabra, Queso Fresco, Quesillo, Queso Cahnco, Leche y productos lacteos en general se encuentran en esta área.       PROCESADOS     En esta sección se encuentran fabricantes de Vinos de varios tipos, Charqui     de Cabra, Aceitunas, Miel , Mermeladas,Arroz, Leguminosas de grano, Salsa,     Ovinos y aliños deshidratados entre otros.   OTROS Todas las empresas que trabajan con productos agricolas y que no entran dentro de los rubros anteriores se encuentran en esta sección, así son por ejemplo las empresas productoras de Quinua, Lufa, Lupino, Rosa Mosqueta,             Chicharro, Hierba San Juan, Carbón Ecológico, Lechuga Hidropónica y             productos orgánicos en general.